Le riz local long grain (900g) est un riz de qualité supérieure, cultivé localement (par exemple, en Côte d'Ivoire), qui se caractérise par ses grains fins et longs. À la cuisson, il reste séparé, tendre et moelleux, ce qui le rend idéal pour de nombreux plats. Cette variété, comme d'autres riz longs comme le riz basmati ou jasmin, offre une texture distincte et une bonne source de glucides.